心态培训拉格-皮尔森) 独立酿酒师品酒局(7.1-狸造CraftBeer

拉格/皮尔森) 独立酿酒师品酒局(7.1-狸造CraftBeer
一群独立酿酒师(酒鬼)每月一次的酒局
本次的主题是下发酵啤酒,共29款
参加者个人介绍:
勤学(秦学),组局人玉墨扮演者,独立酿酒师张竞达,狸造创始人,邻咖啡店主
始觉(吴启)程天纵,独立酿酒师,世涛专家风隐之怀念,心态培训当歌创始人,陈荣竣摄影师
夹叔(隐去真名)何佳仪,家酿爱好者,威士忌爱好者
羊三(姜源)龙魂剑圣,家酿爱好者,威士忌爱好者,健身狂人
爆爆(崔驰)孟凡鹏,家酿爱好者万兽仙君,泡酒和威士忌爱好者
Weiwei(赵维威),家酿爱好者世家六月浩雪,泡酒和威士忌爱好者
地图张(张京涛),啤酒、威士忌、雪莉等爱好者风声后传,GIS专家


这次酒局采用了盲品+独立打分形式
并选用著名啤酒评分网站Untappd分数作为对照
第一、二款选择日本常陆野拉格和麒麟JPL(日本酒花拉格)
以非盲品形式建立评分基准
第三款挪威新世界酒花拉格开始盲品

可以看到前三款我们给出的分数比Untappd明显偏高
从第四款开始评分差别缩小到正常范围内

第9款于承妍,神话 功夫 酒花拉格
第15款,农舍山 玛丽 清亮拉格
第17款,绿闪 东西海岸 拉格
第28款二段横踢,摩登时代/寻路者 地狱魔王 清亮拉格
我们给出的分数明显低于Untappd的分数

第29款,秋季 波本桶陈酿 霉运祛除器 深色拉格
没有采用盲品谢庭锋,我们受酒得奖和过桶影响,评分明显高于Untappd
从平均评分看,我们对这30款酒的评分(3.59)
和Untappd的平均分(3.62)相差-0.03分

在后面的十几款我们做了个小游戏,看谁的评分最接近Untappd
最后羊三同学通过加时赛(第30款 英式大麦酒))以5比4赢得胜利
获得了本次评酒的奖品(巴克斯顿胆小鬼世涛一瓶)
结束后照例绿棒子局禁忌的神话,燕郊烧鸽子不错