罗氏鲜这个地方的秘密,只有真正的老北京人才知道...-北京生活全知道

这个地方的秘密,只有真正的老北京人才知道...-北京生活全知道

阅读本文前请点击箭头所指蓝色字,再点击关注,看下期更精彩的内容.完全是免费订阅,请放心关注
从小在南城长大,家就住在虎坊桥路口往南北京市工人俱乐部的后面至今。住了56年有余。对这一带可以说比较熟悉。尤其对虎坊桥这一带日新月异的变化记忆深刻。今天小编我就给您说说虎坊桥这一带曾经记忆深刻的那些事。
虎坊桥,位于珠市口西大街与骡马市大街东西相接、南新华街与虎坊路南北相通的十字路口附近,纯粹的老宣武核心区域。

虎坊桥原为桥名,后演变为街名。据清朝程穆衡《箕城杂缀》记载:“虎坊桥在琉璃厂东南,其西有铁门,前朝虎圈地也。”由此可知,在明朝,这里是养虎的地方,还有大铁门,防止老虎逃跑。而“桥”的由来,在明清时期,有条由北向南流的沟渠,经过京华印书局西侧一直向南,通到先农坛的苇塘之中。虎坊桥就是在这条沟渠上修建的石桥,位置大概在今天虎坊桥十字路口的西侧。

北京工人俱乐部
工人俱乐部我天天见,天天从门前路过,太熟悉了,应为我家就住在它后面。俱乐部1956年1月建成并开放金容仙,曾接待过国际及国内许多文化艺术团体的大型演出活动,《沙家浜》、《杜鹃山》、《白毛女》等著名现代剧目也在此排练和公演。

对于60、70、80后的北京孩子而言,工人俱乐部是看电影的好去处;对于外国友人来说,是他们逛完故宫、长城后看杂技的地方。旅游旺季,工人俱乐部正门前的停车场会堆满大巴车,每天回家都会在车前车后辗转腾挪,路面上的砖石被大巴车碾压的裂痕斑斑。

京华印书局
位于虎坊桥十字路口的西北角,因其外形酷似航船,俗称“船楼”。 前身是由康有为、梁启超等人创办的强学会书局官营印刷机构,于1884年组建,1905年被上海商务印书馆买下,改名为京华印书局。

1954年5月公私合营,改为高等教育出版社印刷厂,属国家出版总署领导,"文革"期间改称北京第二新华印刷厂。"文革"结束后,划归中国书店管理。

纪晓岚故居
自《铁齿铜牙纪晓岚》热播后,让纪晓岚的大名家喻户晓。纪晓岚故居,雅号阅微草堂,位于虎坊桥十字路口东北角,至今已经有240多年了。纪晓岚在这里住了两个阶段,分别是从11岁到39岁,和从48岁到82岁,前后共计62年。

据小编所知,2000年年初,两广路要拓宽,故居"计划也在拆除之例"。后经近十位专家、学者慷慨挥毫上书市政府,在各方的努力之下,最终形成了纪晓岚故居景点。由于纪晓岚故居的产权归属晋阳饭庄,故仍由晋阳饭庄管理。

晋阳饭店
晋阳饭庄始建于1959年,当时的北京市长彭真和薄一波都是山西人,建议开一家山西风味的菜馆,店址就选在纪晓岚故居,是一座清代的古建筑,院子的正厅就是纪大学士当年写那部谈狐说鬼的名著《阅微草堂笔记》的阅微草堂。位于原宣武区珠市口西大街路北,至今老店生意火爆。

这里最负盛誉的名菜叫“五滋汤”和“香酥鸭”。“五滋汤”是用羊后腿肉、山药、鲜藕、酒糟、山西黄酒、腌韭菜等诸种原料制成,具有滋补功能。

“香酥鸭”晋阳饭店厨师们经过多年研制,提供完全有别于北京烤鸭的一道菜肴,取名“香酥鸭”,自此,北京城有香酥鸭这道名菜。2001年10月,时任美国国务卿的鲍威尔来华访问,会谈后直奔晋阳饭庄“搞起了失踪”,慕名来吃这道老布什都推荐过的香酥鸭。

“给孤寺”与“第一舞台”
早先,在珠市口西大街有公共汽车站叫“给孤寺”,老北京人没有不知道的。先说给孤寺的念法,在此可不能“望文生音”;正确的读法为——机古四儿,“给”是念供给的(ji)音。给孤寺位于今珠市口西大街路北,纪晓岚故居东200米;惠中饭店的对面路北。相传,给孤寺在唐贞观年间(公元7世纪中)建立。明代称寄骨寺。清顺治(十六世纪中叶)时重建,称“万善给孤寺”。

进入民国,“给孤寺”建起第一舞台剧场,“第一舞台”,这是一座有别于老式茶园、能容纳2000人的新式大剧场,还有转台;当年杨小楼、梅兰芳、九阵风、余叔岩、尚小云、小振亭等京剧名角一起联合赈灾义演在给孤寺第一舞台。杨小楼先生还在给孤寺“第一舞台”曾演出过《霸王别姬》。

可惜1937年11月,一场大火,“第一舞台”被彻底焚毁。
虎坊路百货商场
成立于1959年,位于虎坊桥南的北纬路81号,是一家以经营日用百货为主的综合性百货商场。

小时候家里的大部分东西都在这里买。蛤蜊油、暖水瓶、搪瓷脸盆还有回力鞋,结实耐用的老国货,只要您想买,在“虎百”都能淘换到。

虎坊桥人才市场
成立于1993年的虎坊桥人才市场,其前身为宣武职业介绍服务中心,运营初期,能为技工、销售、导购、后勤、家政等专业人才提供相应就业岗位。有时候找小时工和保姆时不时到这里转悠一圈。2016年夏季,人才市场搬迁至赵公口。

虎坊桥美食
历史积淀厚重的虎坊桥在年轻一代的心目中存在感也不低,这得益于美食网站上总会有几家虎坊桥的餐厅小馆榜上有名。
炙子烤肉一条街——腊竹胡同

腊竹胡同位于工人俱乐部正对面,小时候逛这里觉得安静平常,也不知从何时起,这条胡同里开起了一家接着一家的炙子烤肉店,而且生意都很红火,如今,这里还有新疆餐馆和涮肉馆等,成了名副其实的以清真风味为主的餐饮一条街。
烤肉刘

这应该是腊竹胡同里名气最大的炙子烤肉店了,店面也分好几处。不开发票,先付押金是这家店的脾气,似乎更是底气。
腌制好的牛羊肉在炙子上呲呲作响,爆出的香味儿魅惑味蕾。

“鱼雷”式啤酒是烤肉刘的特色。
京天红酒家

紧邻湖广会馆,挨着工人俱乐部,无论冬夏正门前总是会有一纵长队等待买炸糕。

京天红的炸糕面皮金黄,豆沙馅儿实在,透着一股子桂花香气,对得起排长队的顾客。店家有规定:每人一次限购10个。
张记酱牛肉

位于京华印书局北侧,这家店的酱肉味道没得说,小的时候最喜欢早餐时来这里吃一套烧饼加肉再带碗羊杂汤了。老客户们对张记的认可与喜爱由来已久。
如今的虎坊桥,很多胡同已经拆迁或整改,拔地而起了很多新型小区,面貌和过去已大不同,罗氏鲜不过这里流淌着的京味儿文化、宣南文化血脉,从没有中断过。像湖广会馆、北京戏曲博物馆、清华池、前门建国饭店、中央芭蕾舞团、华北戏院、唯一“国字号”百年老饭店——东方饭店、太丰惠中大厦、“猪市口”(珠市口)趣闻与传说等等等等……

要说的要讲的几天几夜也说不完........
"虎坊桥"实体已不存在。而今,虎房也好,石桥也罢,都已消失在历史的尘埃中;唯有“虎坊桥”这个地名依然鲜活,在全新的大都市中,承载着那更多小时候的记忆……

觉得不错,请在下方点赞
最新热门公众号,长按指纹可关注: